Uwielbiam lato za fantastyczną feerię barw i smaków. Sezonowe owoce wykorzystuję do maksimum. Teraz na tapecie są jagody leśne, borówka amerykańska oraz maliny.
W weekend na stół wjechał sernik na zimno. Prosto, szybko, kolorowo i niezwykle smacznie.
Składniki: na 29 cm tortownicę
Spód:
200 g herbatników
100 g masła.
Dno tortownicy wykładam papierem, na to kładę rozdrobnione ciastka wymieszane z roztopionym masłem. Dokładnie ugniatam i wsadzam do lodówki.
Masa:
1 kg sera w wiaderku ( u mnie z Lidla)
3/4 szklanki cukru pudru
pół litra jagód
1 galaretka jagodowa
2 łyżki żelatyny
200 ml śmietanki kremówki
Galaretkę rozpuszczam w 200 ml wody, dosypuje 2 łyżki żelatyny.Mieszam dokładnie.
Ser mieszam z cukrem i rozdrobnionymi jagodami dodaję ubitą śmietanę kremówkę, zimną galaretkę i delikatnie mieszam wszystkie składniki. Wylewam serową masę na ciasteczkowy spód i wkładam na 3-4 godziny do lodówki ( najlepiej na całą noc)
W tym roku w mojej kuchni zagościły kwiaty cukinii. Niezwykle fotogenicze i bardzo smaczne. Przygotowuje gęste naleśnikowe ciasto, maczam w nim umyte kwiaty cukinii i smażę z obu stron na złoty kolor.
Na zdjęciach pozują skromnie w tle moje nowe balkonowe płytki. Jestem nimi zachwycona.
Pozdrawiam
Kinga
Powrót i to jaki - pełen smaków i pokus:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.
PS zdjęcia balkonu w nowej odsłonie w następnym poście?:))
Lato pełne kolorów i smaków :-) z kwiatów cukini naleśników nigdy nie robiłam ale już zajadamy cukinie. Z owoców dokładnie co wy, prosto z krzaka maliny, borówki a na jagody chodzimy ale czekamy na lepszą aure pogodoea bo w tej duchocie niestety się nie da wysiedziec w lesie, tym bardziej z dzieckiem:-)
OdpowiedzUsuńTaki serniczek zrobie! Dzieki za przepis!!
OdpowiedzUsuńNie ma chyba dziś nic pyszniejszego ni serniczek!!! Wygląda obłędnie.
OdpowiedzUsuńLATO w pełni...
ściskam kochana:)
Super fotki!
OdpowiedzUsuńJak ja uwielbiam jagody:)))
Akurat coś dla mnie, bo lubię serniki na zimno :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam !
Na pewno go wypróbuję, podoba mi się ten przepis na sernik:)))
OdpowiedzUsuńWitam:) fajnie że wpadłaś do mnie. Krzesła kupiłam w Jysku, siedzi się na nich super bardzo wygodne są. Też miałam obawy przed ich kupnem. Ale nie zmieniłabym decyzji.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Sernik wygląda bajkowo :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, Asia
Sernik wygląda przepysznie. <3
OdpowiedzUsuńwow sernik wyglada mega apetycznie bede musiała taki w seoznie jagodowym zrobic
OdpowiedzUsuńStrange "water hack" burns 2lbs overnight
OdpowiedzUsuńMore than 160 000 men and women are utilizing a simple and SECRET "water hack" to lose 2 lbs every night in their sleep.
It is simple and works with everybody.
Here's how to do it yourself:
1) Take a glass and fill it up half the way
2) And then do this amazing hack
and become 2 lbs skinnier when you wake up!